今回は2025年6月3日放送のマツコの知らない『水餃子の世界』で取り上げられた東京都渋谷区にある「でっかい餃子 曽さんの店 代々木店」をご紹介します。
🥟 でっかい餃子 曽さんの店 代々木店 – おすすめメニュー
1. 餃子セット（焼き餃子6個＋ライス＋スープ＋ザーサイ）
- 名物「生きてる餃子」のボリューム満点セット。
- 肉汁たっぷりジューシーな餃子をライス・スープ・搾菜と一緒に楽しめる。
2. 半餃子＋台湾ラーメンセット
- 餃子と台湾ラーメン（旨辛スープ＆ちぢれ麺）の組み合わせ。
- 餃子のジューシーさ＋甘辛ラーメンで大満足。
3. 焼きワンタン
出典：dressing（ドレッシング） - カリッとした焼き面＆もっちり食感。
- ビールのお供にもぴったりなつまみ系。
でっかい餃子 曽さんの店 代々木店のクチコミ・レビュー
でっかい餃子 曽さんの店 代々木店の特徴とこだわり
1. “生きてる餃子”＝迫力の肉汁
- 分厚い手延べ皮で包まれた大ぶりの餃子。
- かぶりつくと 肉汁が飛び出す ほどジューシー。
- 店内には「肉汁注意」の貼り紙があり、まるで 焼き小籠包 のような食体験。
2. カリッ＆モチッの厚皮
- 外は香ばしくカリッと、中は もちもち。
- もち粉入りの特製皮 を使用。
- 肉汁をしっかり包み込む設計。
3. 肉多め＆ニラたっぷりの餡
- 豚挽き肉、ニラ、ショウガ、長ネギ、玉ネギを使用。
- ニンニク不使用 で、玉ネギの甘みを活かした優しい味。
- タレなしでも美味しい のが特徴。
4. 手包みにこだわった工程
- 手延べ → 手包み → 茹で → 焼き の順で調理。
- 現場で包むスタイルを貫き、創業当時の味を継承。
- 冷凍品は使わず 手作り感満載。
🍴 食べ方のコツ
- まず 端を軽くかじって穴を開ける
- 穴から ゆっくり肉汁をすする
- ライスに肉汁をかけて食べれば、至福の味わい
📍 でっかい餃子 曽さんの店 代々木店の店舗情報
📍 基本情報
- 店名：でっかい餃子 曽さんの店 代々木店
- ジャンル：餃子、台湾料理、ラーメン
- 住所：東京都渋谷区代々木1‑33‑2
- 電話番号：03‑3375‑1868
- アクセス：
- JR山手線・中央線「代々木駅」西口から徒歩1分
- 都営大江戸線「代々木駅」から徒歩1分
- 小田急線「南新宿駅」から徒歩6分
🕒 営業時間・定休日
- 営業時間：11:00～翌01:00（全日営業）
- 定休日：無休
💰 予算・支払い方法
- 予算：ランチ～1,000円／通常 1,000〜1,999円
- 支払い方法：
- クレジットカード：不可
- 電子マネー：可（Suica等）、各種QR決済（PayPay、楽天ペイ、他）
🪑 席・設備
- 席数：全31席（1Fカウンター11席／2Fテーブル20席）
- 禁煙・喫煙：分煙（ランチタイム禁煙、夜間一部喫煙可）
- 個室・貸切：なし
- 駐車場：なし
- その他設備：カウンター席あり、Wi‑Fi／電源状況不明（携帯電波は通じる）
🍽️ サービス・特徴
- 予約：不可（食券制または店内現金払い）
- テイクアウト：可（食券制、店内注文・現金払い）
- ジャンル展開：餃子の名店として台湾餃子・ラーメンとのコンボを提供
🏅 受賞＆メディア掲載
- 食べログ「餃子百名店」選出（2019・2021年）
- メディアでも多数紹介される人気店