2025年4月29日放送の「マツコの知らない世界」に小学生にも関わらずバリスタ大会で優勝した小澤俊介くんが出演。
大学生向けのバリスタ大会に参加して小学生が優勝するなんて凄いですよね。そんな小澤俊介くんとは何者なのか？ 経歴・プロフィールなどを調べてみました。
マツコの知らない世界に小澤俊介くんが出演
このあとすぐ!!
— マツコの知らない世界 次回5/6(火)🗾ローカル飲食チェーン店・ヴィンテージマンションの世界🏢 (@tbsmatsukosekai) April 29, 2025
マツコの知らない世界
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世界4位の消費量を誇るコーヒー大国、日本。昨年もアジア最大級のコーヒーイベントが開催され、7万人が来場。
バリスタの技術も年々上がり、世界大会でも日本人が上位を席巻。さらに、美味しいスイーツとコーヒーが楽しめるオシャレカフェも次々と登場。いま、バリスタが入れるスペシャルティコーヒーが大ブーム。
そんな今回のゲストは、最年少バリスタの小澤俊介くん。
わずか5歳でブラックコーヒーの味に感動。昨年、大学生向けのバリスタ大会で優勝した小学3年生。
1日のカフェイン摂取量をアメリカの小児科学会が定めた100mg以下に抑えながら、毎日お父さんのコーヒーを淹れ腕を磨く。
将来の夢はカフェ経営。店名は「RANDOSERU COFFEE」とのこと😆
小澤俊介くんって何者？
小2のバリスタ、コーヒーの魅力は「自由なところ」
— 日本医食研究所（ニチイケン）【公式】 (@Ishoku_Official) January 13, 2025
小澤俊介さん（小学２年生）が、大学のコーヒー研究会の学生ら11名が参加するバリスタの大会で優勝した🏆#小学生 にして珈琲の魅力を知り、豆の知識や抽出の技術を高める努力には頭が下がります。… pic.twitter.com/bupg0OQPwd
小学2年生(7歳)にして大学のコーヒー研究会学生が参加するバリスタ大会で優勝。5歳のときに師匠の中楯 聡さんに出会ってからコーヒーにのめり込み自分で焙煎までするほどに。
中楯さんが経営するカフェの激戦区の清澄白河の人気店「+Angle coffee works」で飲んだハニーラテがきっかけ。
1ヶ月前にも同じハニーラテを飲んでいた俊介くんは、中楯さんが焙煎を少しミスって味が変わってしまったことに気がついた。
他のお客さんには気づかれなかったミスを俊介くんだけに見破られた中楯さんはビックリ。
「ゲイシャ」と呼ばれる最高級品種のブラックコーヒーを俊介くんに試してもらった。一口飲んだ俊介くんは「おいしい！！」と感動。これがコーヒーにのめり込むキッカケとなりました。
経歴は？小澤俊介くんが優勝した大会は「University Brewers cup」
俊介くんは学生のコーヒーブリューイング大会である University Brewers cup の第3回大会で優勝しました。
決勝戦の様子を撮影した動画にしっかりと映っていますね！
自身のInstagramでも優勝を報告。
小澤俊介くんのプロフィールは？
| 名前： | 小澤俊介（おざわ しゅんすけ） |
| 生年月日： | 2016年7月30日生まれ |
| 年齢： | 8歳 |
| 母： | 小澤 舞奈美（おざわ まなみ） |
| 父： | 毎日コーヒーを淹れてあげている |
| 師匠： | 中楯 聡（なかだて さとし） |
| 推しコーヒー： | 雲南 |
| 人生目標： | コーヒー生産地の賃金格差の是正 |
| 公式Instagram： | @kid.barista_shunsuke |
最後に
若いうちに熱中できるものに出会えたことは本当に幸運ですよね。これからもご活躍を期待しています😊
